Ensalada de Lentejas y Pera
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo15 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza ensalada
Disfruta de esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta de ensalada de lentejas y pera muy original, que será posiblemente una de tus nuevas favoritas.
Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia.
Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas.
Disfruta esta receta de ensalada de lentejas y pera en cualquier clima; es perfecta para toda ocasión.
Cómo te caería acompañarla con una receta espectacular de brochetas de pavo con queso y albahaca para hacer el match perfecto entre sabor y frescura.
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Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:297 kcl
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Proteinas:12 g
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Lipidos:9 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:42 g
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Fibra:9 g
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Calcio:35 mg
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Sodio:438 mg
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Hierro:4 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Para el crujiente coloca cada tortilla en un recipiente para panquecitos individuales y aplasta en el centro para darle forma de canasta, rocía con aceite en aerosol y tírale tomillo, mete a tu horno a 180ºC por 5 minutos hasta que dore, retira y reserva.
Calienta aceite en un sartén, dora las rodajas de pera y plátano, añade las lentejas, dale sabor con flor de sal y pimienta, quita del fuego, enfría un poco y mezcla con las espinacas, coloca encima de las canastas y sirve.
Ensalada de Lentejas y Pera
Ingredientes
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Para el crujiente coloca cada tortilla en un recipiente para panquecitos individuales y aplasta en el centro para darle forma de canasta, rocía con aceite en aerosol y tírale tomillo, mete a tu horno a 180ºC por 5 minutos hasta que dore, retira y reserva.
Calienta aceite en un sartén, dora las rodajas de pera y plátano, añade las lentejas, dale sabor con flor de sal y pimienta, quita del fuego, enfría un poco y mezcla con las espinacas, coloca encima de las canastas y sirve.